En 1921 el fundador de Yakult, Dr.Minoru Shirota inició su formación médica en la Universidad Imperial de Kyoto (actual Universidad de Kyoto) en Japón. En ese tiempo en Japón muchos niños morían de enfermedades infecciosas como cólera por las malas condiciones sanitarias.
El Dr.Shirota que era estudiante de medicina enfrentándose a esa realidad, profundizó en el estudio de la medicina preventiva e inició sus estudios de microbiología. En 1930, descubrió que los Lactobacillus casei disminuyen el crecimiento de bacterias nocivas en los intestinos, y de tal manera logró aislar y fortalecer la primera cepa en el mundo (Posteriormente se nombra como Lactobacillus casei Shirota). En 1935 se inicia la fabricación y venta de Yakult en Japón.
El Dr. Minoru Shirota creía que la prevención de enfermedades es importante, que un tracto intestinal saludable conduce a una vida larga, y que tantas personas como sean posibles deberían tener fácil acceso al Lactobacillus casei Shirota. En la organización Yakult, todas estas ideas del Dr. Shirota se han denominado como Shirotaismo, una filosofía que rige muchas de las actividades de nuestra empresa.
Difundiendo el valor científico y los beneficios del consumo de probióticos, actualmente, Yakult tiene presencia en 40 países y regiones del mundo. Diariamente se consumen más de 40 millones de Productos Yakult. Esto convierte a Yakult en la bebida probiótica líder en el mundo.
En México, la venta de Yakult inició en 1981; actualmente la marca está presente en todos los estados de nuestro país.
